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1964年，在世界粮食组织与美国的捐助下，台湾的“小学”里实行营养午餐制。各个地方的小学午餐虽然种类不同，但对于学生都是免费的，至少要有蔬菜、肉与水果。有的小学的营养午餐是豆腐汤、蔬菜、肉饼与香蕉，而有的小学是汤、蔬菜炒肉块、面包与苹果。每个小学的午餐是否能达到完全的营养均衡不得而知，但每个小学生都能吃饱。对于水果，小学生喜欢香蕉更甚于苹果。当他们吃完饭菜后，肚子里往往已没有任何地方盛放苹果。但他们吃饱饭后依然能将香蕉挤进肚子里。